Сәбізі бар ыстық бутербродтар

4 порция


Ақ нан немесе сепик сынықтарын екі жақтан қуыру керек. Сабанмен кесілген сәбізді майда және аз мөлшерде суды жұмсарғанша сөндіріп, ұн сүтін қосып, тұз бен сүртілген мускат жаңғағымен толтыру керек. Тоңазытылған сәбізді нан үстіне қалың қабатпен, оған - ұнтақталған ірімшіктің төбесін салу керек. Сондай-ақ бүтін немесе жартылай кесілген пісірілген ыстық жұмыртқа салуға болады. Қызанақ үлестерімен безендіру.