Жұмыртқасы, килькасы және түсті қырыққабаты бар ыстық бутербродтар

4 порция


Нанды ашық сары реңкке дейін маймен қуыру керек. Тік жұмыртқаның сарысын кесу, петрушканың ұсақ шабылған жасыл желегімен, килька және қызанақ пастасымен араластыру. Алынған салмақты нанға қалың қабатпен салу керек. Әрбір бутерброд ақуыздың жартысымен жабылады, оның тереңдеуіне Тұздар себіледі және оған тұздалған суда маринадталған немесе пісірілген түрлі-түсті қырыққабат тұздалады. Ыстық пеште пісіру.