Француз шеміршектері

Нан мен алманы қалыңдығы 0, 5 см дөңгелекпен кесу, Нан үйірмелерін бір жағынан маймен жағу, осы жағын шеміршекке салу. Бөртпені ерітіп, сарғыш пен ұнды араластыру керек. Осы қоспамен төселген нан бөліктерінің жоғарғы жағын жағу, үстіне алма дөңгелегіне салу, алма үстіне шабылған ақуыздарды салу (алманы брынзадан жасалған қоспамен жабуға болады).