Қызанақ қосылған шеміршектер
Қызанақты кесу, шырынды ағызу, ұсақ текшелермен кесу. Петрушканы жуып, ұсақ-түйек кесу керек. Қызанақты, петрушканы, майды, лимон шырынын араластыру, сығымдау арқылы сығымдау, тұздау, тұздау. Багетті тілімдермен кесу және тостерде немесе ыстық духовкада 5 минутқа жуық қуыру, Қызанақ массасын тостақтарға бөлу. Сондай-ақ, тунец қосылған шеміршектерді де дайындауға болады. Маринадталған тунцты майдалау, кілегей және лимон шырынымен араластыру, майонез қосу, тұздау, тұздау және багеттен жасалған тостағандарға салу. Петрушкаларды жасыл немесе каперстермен безендіру.
қызанақ - 4 дана, сарымсақ - 1 үлес, петрушка - 0.5 шоқ, лимон шырыны - 1 дана қасық, зәйтүн майы - 2 ас қасық, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, батон - 12 тілім, маринадталған тунец 150 г, кілегей - 1 ас қасық, майонез - 1 ас қасық, лимон шырыны - 0.5 ас қасық, дәмі бойынша петрушка жасылдары немесе дәмі бойынша каперстер