Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Көкөністері бар жолақты бутербродтар

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Бутербродтар

1 порция

нанды қандай да бір майлы қоспамен жабу. қызылша, картоп және бұршақ қайнатылады, сәбіз пісірілген немесе шикі болуы мүмкін. пісірілген көкөністерді кесу немесе ұсақ текшелермен кесу, шикі көкөністерді - сүрту. барлық көкөністерді жеке қаймақ немесе майонез аз мөлшерде араластыру, тұздау. бутербродқа жолақтармен салу керек, бұл ретте қызылшаны басқа көкөністердің боялмауы үшін жасыл пияздың жанына салу ұсынылады. дайын бутербродты шағын төрт немесе үшбұрышты кесуге рұқсат етіледі.

қара нан - 100 г немесе сепика - 100 г, сәбіз - 1 дана, қызылша - 1 дана, жасыл пияз - 30 г, картоп - 1 дана, бұршақ - 1 ас қасық, қаймақ - 1-1.5 ас қасық немесе майонез - 1-1.5 ас қасық, дәмі бойынша тұз, қызанақ - 1 дана, немесе сары бұрыш - 1 дана, сары май - 35 г