Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Америкадағы ең танымал сэндвич

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Бутербродтар

4 порция

1956 жылдан бері танымал болған дәстүрлі америкалық сэндвич. Пиязды тазалау, ұсақ-түйек кесу, майонезбен, хренмен, вустер соусымен және кетчуппен араластыру. Тұздықты жіңішке тіліктермен кесу керек. Қышқыл қырыққабатты сығу керек. Нан тілімдерін сары маймен жағу, үстіне тұздық тілімшесі бойынша салу, содан кейін қырыққабат, ірімшік салу, тұздау, қалыпқа келтіру, дайындалған соусқа құю және нанды екінші тіліммен жабу. Сэндвичтерді бір-бірден фольгаға орап, орта сөреге 15 минутқа қойыңыз. Содан кейін фольганы шешіп, сендвичтерді ірімшік пен нанның шеттерін еріткенге дейін тағы да 5 минутқа пешке қояды.

пияз - 0.5 дана, майонез - 90 г, қыш - 1 ас қасық, вустерлік соус (вустершир) - 0.5 ас қасық, кетчуп - 3 ас қасық, консервіленген тұздық (340 г) 1 банк, қышқыл қырыққабат (425 г) 1 банк, қара бидай наны - 8 тілім, сары май - 4 дана қасық, ірімшік эмменталь - 4 тілім, немесе швейцар ірімшігі - 4 тілім, дәмі бойынша тұз, бұрыш