Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жұмыртқасы және саңырауқұлағы бар тамақ бутербродтары

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Бутербродтар

1 порция

ақ немесе қара наннан жасалған суыған гренокты маймен жағу керек. пісірілген жұмыртқаны тіліммен кесу, сарыны шығару, шанышқымен ұсақтау. маринадталған саңырауқұлақтарды немесе өз шырынына қайнатылған саңырауқұлақтарды кесу, жұмыртқа сарысымен араластыру, тұз бен қыша құю. бутербродтарға ақуыздың сақиналарын, ортасына - таужыныспен - саңырауқұлақ массасын салу керек. кішкентай саңырауқұлақтармен, петрушка жапырақтарымен немесе жасыл пиязбен безендіру.

ақ нан - 100 г, немесе қара нан - 100 г, сары май - 20-30 г, жұмыртқа - 1 дана, маринадталған саңырауқұлақ - 1-2 ас қасық, дәмі бойынша лимон шырыны, дәмі бойынша зәйтүн майы, дәмі бойынша тұз, қыша, дәмі бойынша петрушка жасылдау немесе дәмі бойынша жасыл пияз