Табу

Тауық және саңырауқұлақ салынған жульен

Тауығы мен саңырауқұлағы бар жульен - қарапайым өнімдерден жасалған француз тағамының рецептісі. Жулен туралы толығырақтауық және саңырауқұлақ...Тауық және саңырауқұлақ салынған жульеннің рецептісі қайнатылған тауық филесінен, қуырылған шампиньондардан және пияздан дайындалады. Тауық және саңырауқұлақ салынған жульен ұн мен кілегей соусымен толтырылады. Кейіннен жульенді тауық және саңырауқұлақтармен дайындау, бұл кокотниктердегі соусты, саңырауқұлақты және тауық етін араластыру. Тауығы мен саңырауқұлағы бар жульенді қайрау - хош иісті ірімшік қабығы. Сондықтан дайын массаны жоғарыдан үшкір ірімшікпен ұйықтату керек. Тауық пен саңырауқұлақтары бар жульен дайындау қиындық туғызбайды. Егер сізде мультитиварк болса, сіз мультиваркте тауық пен саңырауқұлақ бар жуынды пісіре аласыз.