Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Бұтақшамен пісірілген түйреуіштер

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Ыстық тамақ

1 порция

Дөңгелек түйреуіштерден үстіңгі жағын кесіп, майшабақты шығару керек. Майшабақты аз мөлшерде сүтпен құю, аздап сығу. Шошқаны ет кесу арқылы өткізіп, дайындалған майшабақ, сары май, қаймақ қосып, біртектілікке дейін араластырып, бұлшық еттерді араластыру керек. Жемді маймен майлау, бұлшық еттерді салу, жұмыртқаны ұқыптылықпен жару, тұздау. Ыстық пешке салып, 10-15 минут пісіру керек.

тоқаш - 6 дана, сүт - 0.5 стакан, ветчина - 150 г, сары май - 1 ас қасық, қаймақ - 2 ас қасық, жұмыртқа - 6 дана, дәмі бойынша тұз