Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ашытуға арналған фарш-2

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Ыстық тамақ

1 порция

Пиязды тазалау, үгіту, ұнтақтау және қыздырылған өсімдік майында ашық сары түске дейін қуыру. Пісірілген тауықты ет кесу арқылы өткізіп, пиязбен араластырып, көгалды, иірілген сарымсақ, суға бір тілім ақ нанды, тұз бен балғын бұрышты қосып, қызанақ шырынын құйып, жақсы араластыру керек.

петрушканың көгілдірі - 1 ас қасық, сарымсақ - 1-2 үлпек, дәмі бойынша тұз, тауық - 200 г, ақ нан - 1 тілім, пияз - 2 дана, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, өсімдік майы - 1 ас қасық, қызанақ шырыны - 0.33 стакан