Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шұжық пен бұрыш бұрышынан жасалған ыстық «сіріңке» ашытқы

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Ыстық тамақ

1 порция

Шұжықты қабықтан тазалау керек. Бұрышты, пиязды және шұжықты кесіп, қызанақ пюресімен немесе қышпен майлап, араластырғышты тігіспен тесіп, өсімдік майын шашып тастау керек. Көмірмен немесе пешпен (280 ° С) қуыру. Үстелге нанды жіңішке сынықтармен, пісірілген күрішпен немесе түрлі-түсті қырыққабатпен беру майонезден жасалған соус дәмдеуіш бола алады.

дәмі бойынша қыша, пияз - 1 дана, дәмі бойынша өсімдік майы, дәмі бойынша қызанақ-пюре, болгар жасыл бұрышы - 2-3 дана, пісірілген шұжық - 400 г, шұжық - 400 г