Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Шұжық пен ірімшіктен жасалған ыстық «сіріңке» ашытқы
1 порция
шұжықтарды 4 кесекке, ірімшік пен шпикті жіңішке тіліктерге кесіп, қышпен майлап, бұрыш себу керек. кезекпен тігінен тесу, өсімдік майын шашу және көмірмен немесе пешпен (270 ° С) қуыру. үстелге нанды жіңішке сынықтармен немесе пісірілген күрішпен, сондай-ақ қалың қызанақ немесе укропты соумен беруге тыйым салынады.
шұжықтарды 4 кесекке, ірімшік пен шпикті жіңішке тіліктерге кесіп, қышпен майлап, бұрыш себу керек. кезекпен тігінен тесу, өсімдік майын шашу және көмірмен немесе пешпен (270 ° С) қуыру. үстелге нанды жіңішке сынықтармен немесе пісірілген күрішпен, сондай-ақ қалың қызанақ немесе укропты соумен беруге тыйым салынады.
сарделькалар - 300 г, немесе сосискалар - 300 г, ірімшік - 100 г, шпик (шпиг, шпек) - 100 г, дәмі бойынша қыша, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша өсімдік майы, қара нан - 4-6 кесек, немесе сепика - 4-6 кесек, пияз - 1 дана.
