Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Бауыр мен шпиктен жасалған ыстық «сіріңке» ашытқы
1 порция
бауырды ұзындығы 4-5 см кеспеағашқа, шпикті - жіңішке тілімдермен кесіп, пиязды кесу керек. шпиктің әрбір сынығына бауыр мен пиязды салу, тұз бен ұсақ кесілген жасыл шөптерді себу, түтікке бұру, тұздалған қияр немесе алма кесектерімен бірге тігіспен тігу, бауыр жағылғанша көмірмен немесе пешпен (250 ° с) қуыру. пісірілген көкөністері бар немесе күріші бар сепик немесе қара нан сынықтарында беруге міндетті. дәмдеуіш ретінде - пияз немесе майонез соусы
бауырды ұзындығы 4-5 см кеспеағашқа, шпикті - жіңішке тілімдермен кесіп, пиязды кесу керек. шпиктің әрбір сынығына бауыр мен пиязды салу, тұз бен ұсақ кесілген жасыл шөптерді себу, түтікке бұру, тұздалған қияр немесе алма кесектерімен бірге тігіспен тігу, бауыр жағылғанша көмірмен немесе пешпен (250 ° с) қуыру. пісірілген көкөністері бар немесе күріші бар сепик немесе қара нан сынықтарында беруге міндетті. дәмдеуіш ретінде - пияз немесе майонез соусы
қой бауыры - 300 г, пияз - 2-3 дана, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша петрушка жасылдары, шпик (шпиг, шпек) - 200 г, қияр - 2-3 дана, немесе алма - 2-3 дана.
