Балапан етімен пісірілген алма

1 порция


Алмаларды пышақпен немесе арнайы қазып жуу керек. Балапанның ақ етін ұсақ кесу немесе ет кесу арқылы өткізу және балғамен шегемен араластыру керек. Осы фаршпен алманы толтырып, үстіне бір кесек сары май салу керек. Жемістерді маймен майланған тамырға орналастырып, қыздырылған духовкаға қойып, орташа температурада 30 - 50 минут пісіру керек. Дайын алмаларды жалпақ тағамға салып, финиктермен және шашылып салынған күрішпен бірге беру керек.