Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жаңа піскен қияр (concombres)

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Суық тамақ

1 порция

Жаңа піскен, былғарыдан тазартылған қиярды (егер ол ащы болса) әрқайсысын 4 - 8 бөлікке кесіп, салатникке мұз текшелерімен бірге салып, тұздалған сумен толтыру керек. Суға бірнеше жалбыз жапырақтарын салуға болады. Осылайша дайындалған қияр жағымды суық және қылқырайды.

дәмі бойынша қияр, дәмі бойынша мұз, дәмі бойынша сабын