Қара қызылша
Қайнатылған қызылшаны теректе сүрту керек. Қара құйманы қайнатып, сүйектерін алып тастап, ұсақ-түйек кесу керек. Грек жаңғақтарын тазалап, ұсақ кесу керек. Сарымсақты баспақтан өткізіп жіберу керек. Бәрін араластыру, майонез қосу, араластыру.
қызылша орташа 2 дана, қара өрік - 5-7 дана, сарымсақ - 1 үлес, грек жаңғағы - 0.33 стакан, дәмі бойынша майонез