Қара қызылша

Қайнатылған қызылшаны теректе сүрту керек. Қара құйманы қайнатып, сүйектерін алып тастап, ұсақ-түйек кесу керек. Грек жаңғақтарын тазалап, ұсақ кесу керек. Сарымсақты баспақтан өткізіп жіберу керек. Бәрін араластыру, майонез қосу, араластыру.