Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ашыған қырыққабатпен пісірілген шошқа емшегі

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Суық тамақ

1 порция

Шошқа емшегінің сүйегін кесіп, шабылған алма мен сары маймен аралас сығылған ашытылған қырыққабатпен дәнекерлеу керек. Кеудені қатал жіппен тігу, терең табаға салу, үстіне шабылған пияз себу және қыздырылған үрмелі шкафта дайын болғанша қуыру.

сары май - 500 г, дәмі бойынша тұз, алма - 5 дана, ашыған қырыққабат - 3 дана қасық, дәмі бойынша бұрыш, пияз - 1 дана, шошқа еті - 800 г