Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Краснодар тамағы

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Суық тамақ

1 порция

Қайнатылған сиыр еті сабанмен кесіледі. Соус: грек жаңғағын тазалап, қуырады. Сарымсақты ұсақтайды, дайындалған жаңғақты, сарымсақты, тұзды, лимон қышқылын, жасылтанды қаймаққа енгізеді. Тағамды порциялық ыдысқа дөңестікпен салады және жасыл желекпен безендіреді.

сиыр еті - 121 г, грек жаңғағы - 22 г, сарымсақ - 2 г, қаймақ - 65 г, лимон қышқылы - 1 г, жасыл - 7 г