«денсаулық» тамағы

5 порция


Қаймақ, жұмыртқа, тұз қосылады және кастрюльде жақсы араластырылады. Содан кейін массаға ыстық сүтті құйып, плитаға қояды. Массаны қайнауға дейін жеткізеді және үздіксіз араластырып, сарысуы қалыңдағанша және кеткенше 15 - 20 минут бойы пісіреді. Дайын массаны дәкеге тастайды және қалған сарысудың 3- 4 сағат ішінде ағып кетуіне жол береді. Дайын тамақты порция бойынша береді.