Нан және сарымсақ уылдырығы

Сарымсақты тұзбен ысқылап, тазартылған итерілген грек жаңғақтарын қосып, бәрін ысқылау керек. Нанды суға жібіту, сығу, сарымсақ қоспасына қосу, араластыру және өсімдік майы мен лимон шырынын аздап қосып ағаш қасықпен ұру. Салатханаға салу, бетін пышақпен тегістеу, маймен безендіру.