Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шұжық паштеті

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Паштеттер

1 порция

Ірімшігі бар шұжықты ет тартқыш арқылы өткізеді, ал сарғыштарды, ерітінділерді миксермен ұсақталған майға қосады. Кастрюльден шығарылмайтын миксер гүлшоғырын дәмдеуіштер мен «Қызанақ өткір соусы» қосады.

сары май - 100 г, дәмі бойынша тұз, сарғыш - 4 дана, дәмі бойынша қант, дәмі бойынша қыша, ірімшік - 150 г, дәмі бойынша бұрыш, пісірілген шұжық - 200 г, өткір соус - 1 қасық