Табу

Шошқа бауырынан паштет

Шошқа бауырынан жасалған паштетті көбінесе шошқа бауырынан жасалған паштетке ерекше дәмді реңк беретін мускат жаңғағын қосып дайындайды. Шошқа бауырынан паштет туралы толығырақ...Бауыр, бәлкім, ең пайдалы ет өнімі, оның үстіне өзіндік дәмі бар. Шошқа бауырынан паштет дайындап, өзіңізді және қонақтарыңызды қуантыңыз. Шошқа бауырынан паштет дайындау үшін, шикі бауырды алдын ала жібітіп, одан ащы шығуы керек. Пияз бен сәбізді бауырымен шошқаның сары майымен қуыруға болады. Осыдан кейін мұның бәрін тұз, қант, дәмдеуіштер қосылған ет кескіште жылжытыңыз және шошқа бауырынан жасалған паштетті тамашалаңыз.