Майонезі бар картоп салаты

1 порция


картоп қаптамада, қайнаған суда пісіріледі, тазартылады және суыту үшін қалдырылады. өте жіңішке тілімшелермен кесіледі, оларды тұздау керек және салатник. майонезге салу былайша дайындалады: шикі сары алдымен жеке, содан кейін тамшылатып құйылатын және барлық уақытта бір бағытта араластырылатын өсімдік майымен (егер майонез бұрылса, оған 2-3 тамшы суық су құйылады, жақсы араластырылады және жалғастырылады) майонез қалыңдаған кезде оған бір тамшы бойынша лимон шырыны (немесе 2 ас қасық сірке суы) құйылады, қаймақ қосылады. салат неғұрлым өткір болуы үшін кішігірім жуылған пияз қосылады, майонез маймен безендіріледі; оларды елек арқылы өткізілген майонез себілетін тік жұмыртқамен ауыстыруға болады. көктемде картоп салаты айналасына жасыл салат жапырақтарымен безендіріледі.