Табу

Цезарь салаты

Цезарь салаты біздің өмірімізге жақында ғана кірді, бірақ аз уақыт ішінде жаулап алдыбіздің жүрегіміз бен асқазанымыз. Салат туралы толығырақцезарь...Көпшілігіміз цезарь салатын салатты қалай жасау керектігін, қалай дайындау керектігін ойластыра отырып,

цезарь салаты, цезарь салатын салат жасау, цезарь салатын салатты дайындау және т. б. сирек кездеседі

цезарь салатының рецептісін кім ойлап тапты. «Цезарь» сөзі кезінде көпшілігіміз біріншіден

кезек Гай Юлий Цезарь туралы еске алады, бірақ ол цезарь салатын ойлап тапқан жоқ. Рецепт

салат дайындауды италияндық Цезарь деген америкалық ойлап тапты

Кардини. 1924 жылы жұмыртқа, зәйтүн майы, салат жапырақтары, нан, ірімшік араластыра отырып, нақ сол адам

пармезан, сарымсақ және ворчестерлік соус, әлемдегі алғашқы цезарь салатын жасады. Жай ғана бойынша

аңызда оның салат үшін басқа азық-түлігі жоқ еді, аспазшы сыртқа шығып кетуге тура келді. Бұл

классикалық цезарь салаты бар. Бізге үйреншікті қалған барлық ингредиенттер болды

цезарь салатының құрамына кейінірек қосылды. Мысалы, цезарь салатын

тауықпен, семгамен цезарь салаты, креветкалы цезарь салаты. Бүгінде көптеген адамдар қате

тауығы бар цезарь салаты классикалық деп есептейді, бірақ олай емес. Атап өту керек,

классикалық цезарь салаты ерекше соуспен жасалады, цезарь салатына арналған соустың рецептісі бүгін

аздап белгілі. Егер сізді классикалық цезарь салатының рецептісі қызықтырса, сіз

цезарь салатына арналған соусты қалай дайындауды міндетті түрде білуі тиіс. Салатқа арналған соустың құрамына

цезарь шикі жұмыртқа, зәйтүн майы, ворчестер соусы, сарымсақ және лимон шырыны кіреді.

Осылайша, цезарь салатына арналған жанармай құю, бұл іс жүзінде үй

дайындалған. Сондықтан майонезді цезарь салатын дайын күйінде жиі дайындалады.

рецептіде майонезді тауық салынған цезарь салаты сияқты. Ең танымал цезарь салаты

үй жағдайында, ол ең қарапайым, бұл тауық, кептірілген цезарь салаты,

жаңа салат жапырақтарымен және майонезбен. Бірақ егер сіз нағыз гурман болсаңыз және сізді қызықтырса

цезарь салаты, қарапайым рецепт сізге лайық емес. Классикалық бағдарламаны жасап көріңіз

цезарь салаты және сіз өкінбейсіз. Егер дайындауға уақытыңыз немесе қалауыңыз болмаса

нағыз цезарь салат, рецепт жеңілдетілуі мүмкін. Екі міндетті ингредиент, бұл

салат пен кептіргіш жапырақтары. Салат орнына кейде пекинка қолданса да, бұл салат рецептісі

пекин қырыққабаты бар цезарь. Салаттан басқа кейде басқа да көкөністер қосылады, мысалы,

қызанақ салынған цезарь салатын салат дайындайды. Қызанақ салынған цезарь салатының рецептісі көбірек алынады

шырынды. Кез келген цезарь салатының жалғыз өзгермейтін ингредиенті шығар, бұл

кептіргіштер. Салат рецептісі цезарь дайын кептіргіштерді де, сондай-ақ кептіргіштерді де пайдаланады

қуырылған нан немесе гренка. Кептірілген цезарь салатын салатты түпнұсқамен дайындауға болады.

Егер кептіргіштерді қараңғы түске дейін аздап пісірсеңіз, қара цезарь салатын боласыз.

Көпшілікке цезарь салатын салат жасау тауықсыз мүмкін емес, себебі цезарь салаты

айтарлықтай дәмді болып шығады. Тауық еті әртүрлі дайындалуы мүмкін

әдіспен, бұл цезарь қақталған тауық салаты, цезарь салаты және грильде тауық салынған рецепт.

Сонымен қатар, шошқа салатын цезарь салатын тауық туралы да ұмытылып кетеді. Осылайша

осылайша, тек тауықпен ғана цезарь салатын дайындауға болмайды, ингредиенттер

ең алуан түрлі. Сіз цезарь салатының рецептісін семга, салат рецептісін кездестіре аласыз

креветкалы цезарь. Сондықтан рецепт таңдау сіздерде қалады. Барлығын іздегіңіз келсе, іздеңіз

қатесіз жасау, салат цезарь суреті бар рецепт, салат цезарь фото, салат цезарь таңдау

тауықпен сурет.