Грек салаты көктемде
Соустың барлық компоненттерін араластырып, біртектілікке дейін гүл шоғымен соғу. Кесілген көкөністер мен көкөністерді араластырып, соус құю және тоңазытқышқа 1-2 сағатқа қою. Салат жапырақтарын қолмен жуу, қатырылған салатқа салу, ірімшік, зәйтүн қосу, ореган себу және араластыру.
зәйтүн майы - 0.5 табақ, лимон (шырын) 2 дана, қыша құрғақ 0.5 дана қасық, тұз - 0.5 ас қасық, бал - 0.5 ас қасық, жаңа кесілген үлпек 1 ас қасық, көк базилика кесілген 2 ас қасық, петрушка жасылдары 2 ас қасық, қияр - 2 дана, болгар жасыл бұрышы - 1 дана, майшабақтың тамыры кесілген 2 дана, қызыл пияз - 1 дана, сарымсақ - 1 үлес, салат - 1 кочан, ірімшік фета - 0.25 стақан, орегано - 1 дана қасық, зәйтүн - 100 г