Көкөністері бар кальмарлардан жасалған салат

1 порция


Кальмарларды тұздалған суда 6-9 минут бойы жуыңыз, тазалаңыз және қайнатыңыз. Қайнатып салқындатып, сабанмен кесіңіз. Картоп пен сәбізді жақсылап жуыңыз, тазаламай қайнатыңыз, содан кейін салқындатыңыз, тазалаңыз және сабанмен кесіңіз. Жасыл бұршақты сұйықтықтан ажыратыңыз. Тұздалған қиярды жұқа сабанмен кесіңіз. Дайындалған кальмарларды, картопты, сәбізді, жасыл бұршақты және тұздалған қиярды араластырып, қара бұрыш пен тұз себіңіз, майонезді қосып, мұқият араластырыңыз. Салатты жақсы салқындатылған күйінде беріңіз.