Жолақты қырыққабат салаты

Шошқаны, ірімшікті және нанды текшемен кесу керек. Нанды сары маймен қуыру керек. Қырыққабатты сабанмен қайрау керек, сәбізді ірі терекке сүрту керек. Салатникке қырыққабат, ірімшік, ветчина, сәбіз және гренка салу. Соусты дайындау. Қаймақты қыша, сірке суы және өсімдік майымен ұру, тұздау, тұздау. Салатты соспен құю және араластыру. Шеміршектерді ұсақтамау үшін бірден беру керек.