Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Көк түсті ақ қырыққабаттан жасалған салат

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Қырыққабат салаты

1 порция

Қырыққабатты жіңішке тігіңіз, тұз себіңіз және шырын бөлінгенше қолыңызбен сүртіңіз. Қырыққабатты 30 минутқа қалдырыңыз, содан кейін шырын ағызыңыз. Петрушканың жасылын жуып, ұсақ-түйек жапсырыңыз. Қырыққабатпен араластырып, өсімдік майымен, сірке суы мен қант құйыңыз. Бұл салатты ет пен балықтан жасалған тағамдарға гарнир ретінде салқындатып берген дұрыс.

ақ түсті қырыққабат - 1 кг, петрушка жасыл - 1 шоқ, тұз - 1 дана қасық, қант - 2 ас қасық, өсімдік майы - 3 ас қасық, алма сірке суы - 0.3 стақан