Түсті қырыққабаттан жасалған салат
Қырыққабатты қайрау, алманы жіңішке сабанмен кесу, араластыру, сірке және өсімдік майымен толтыру, қант, тмин қосу, араластыру және тоңазытқышқа қою. Салат салқындатылған күйінде беріледі.
қызыл қырыққабат - 250 г, алма - 1 дана, тмин - 1 дана, өсімдік майы - 2 ас қасық, шарап сірке суы - 1 ас қасық, қант - 0.5 ас қасық