Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қант қызылшасы бар түрлі-түсті қырыққабаттан жасалған салат
4 порция
Түрлі-түсті қырыққабатты жеке кішкентай көшеттерге бөліп, жуып, тұздалған қайнаған жерге салу керек. Қырыққабатты дайын болғанша, бірақ мықты болатындай етіп пісіру. Суды төгу. Түсті қырыққабатты жасыл бұрыш пен қызылшамен араластыру. Араластырғышқа (немесе бөтелкеге) сірке суын, зәйтүн майын құю, оған тұз бен бұрыш салу және жақсы ұру. Салатты жанармай құю арқылы құю. Үстелге беру алдында салат бөлме температурасында 30 мин тұруы тиіс.
Түрлі-түсті қырыққабатты жеке кішкентай көшеттерге бөліп, жуып, тұздалған қайнаған жерге салу керек. Қырыққабатты дайын болғанша, бірақ мықты болатындай етіп пісіру. Суды төгу. Түсті қырыққабатты жасыл бұрыш пен қызылшамен араластыру. Араластырғышқа (немесе бөтелкеге) сірке суын, зәйтүн майын құю, оған тұз бен бұрыш салу және жақсы ұру. Салатты жанармай құю арқылы құю. Үстелге беру алдында салат бөлме температурасында 30 мин тұруы тиіс.
зәйтүн майы - 0.5 стақан немесе жүгері майы - 0.5 стақан, қызылша - 0.5 стақан, түрлі-түсті қырыққабат - 1 кочан, тұз - 1 дана қасық, сірке сірке - 3 ас қасық, қара балғын бұрыш - 0.75 ас қасық, болгар жасыл бұрышы - 0.5 стақан
