Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Күріш пен мейіз салынған қызыл түсті және ақ түсті қырыққабаттан жасалған салат

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Қырыққабат салаты

4 порция

Қырыққабатты ұсақ кесу керек. Күрішті тұздалған қайнаған суда қайнату. Елекке тастау, салқындату және тағамға салу. Салат құю (№ 51-57 рецептілерді қараңыз). Содан кейін суға жібітілген 1 сағат ұзындықта салады.

ақ түсті қырыққабат - 1 кочан, дәмі бойынша тұз, қызыл түсті қырыққабат - 1 кочан, күріш - 1.5 ас қасық, дәмі бойынша бұрыш, мейіз - 0.75 стақан