Қызыл қырыққабаттан жасалған салат
Қырыққабатты жіңішке тегістеп, тұздатып, шырын бөліп алатындай етіп тұздау керек. Қырыққабатты өсімдік майымен, сірке суымен суару, қант қосу.
қызыл қырыққабат - 130 г, сірке суы 3% - 5 г, дәмі бойынша қант, өсімдік майы - 10 г, дәмі бойынша тұз