Ашыған қырыққабаттан жасалған салат

Ашыған қырыққабатты шанышқымен қопсыту керек. Сәбізді тазалау, сүрту және өсімдік майымен араластыру. Қырыққабат пен сәбізді араластыру, ірі тартылған тмин және бұрыш қосу, грек жаңғағының ядросымен безендіру.