Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Экзотика салаты
Экзотика салаты үшін сірке суы, өсімдік майы, лимон шырыны, лимон цедрасы, тұз, қант және судан маринадта алдын ала маринадталған скумбрия жасалады.
скумбрия филесі - 300 г, жеңіл еті - 100 г, жұмыртқа - 1 дана, майшабақ және оливки100 г, шабдалы - 1 дана, немесе нектарин - 1 дана, майонез - 0.5 банкалар, лимон - 1 дана, дәмі бойынша көкөніс, дәмі бойынша дәмдеуіштер
Маринад үшін 1 ас қасық сірке суын, өсімдік майын және суды араластыру, 1 ас қасық лимон шырынын, 1/2 ас қасық лимон цедрасын, тұз бен қант қосу. Балықты ұсақ-түйек кесіп, маринадпен толтырып, жүктің астында шамамен 1 сағат тұру керек. Зәйтүн мен майдаларды крабтардың етімен араластырып, кесілген шабдалы, шабылған жұмыртқа, дәмдеуіштер, жасылдар қосып, майонез бен лимон шырынымен толтыру керек. Алынған тұзға маринадталған балық құйылсын.
