Креветкалардан жасалған салат
1 порция
Мұздатылған кептіргіштерді ауада ерітеді, жуады және тұздалған суда (1 л суға 10 - 20 г тұз) 3 - 4 минут пісіреді. Дәнекерленген креветкаларды салқындатады, панцирден босатады, талшықтарға ыдыратады, кесілген көкөністермен араластырады, майонез бен «Южный» соусын толтырады. Беру кезінде қызанақпен, жаңа қиярмен әшекейлендіреді.
Мұздатылған кептіргіштерді ауада ерітеді, жуады және тұздалған суда (1 л суға 10 - 20 г тұз) 3 - 4 минут пісіреді. Дәнекерленген креветкаларды салқындатады, панцирден босатады, талшықтарға ыдыратады, кесілген көкөністермен араластырады, майонез бен «Южный» соусын толтырады. Беру кезінде қызанақпен, жаңа қиярмен әшекейлендіреді.
дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша тұз, оңтүстік соус - 30 г, майонез - 200 г, жасыл бұршақ - 50 г, қызанақ - 150 г, креветка - 200 г