Теңіз қырыққабатынан жасалған салат

1 порция


ақ түсті қырыққабатты жіңішке шинкалайды, тұзбен ерітеді, аздап сығады, жапсырылған бұрышпен тәтті, жасыл пияз, теңіз қырыққабаты қосады, тұз, қант, өсімдік майымен толтырады. демалыс кезінде төбешікпен салатникке салады, қияр үйірмелерімен және жасыл пиязмен безендіреді. жаңа немесе мұздатылған теңіз қырыққабатын жуады, кесектерге кеседі (30 см), ашық ыдыста 10 - 15 минут пісіреді, содан кейін салқындатады және сабанмен шинкалайды