Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Теңіз тарағы бар көкөніс салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Теңіз өнімдерінен жасалған салат

1 порция

мұздатылған теңіз тарағын суы бар кастрюльге салады және бөлме температурасында 2-3 сағат бойы ерітеді, содан кейін мұқият суық сумен жуады. бұдан кейін теңіз тарағын сәбіз, петрушка, сельдерей тамырлары бар әлсіз тұздалған суға батырады және 10 мин, салқындатылған теңіз тарағының етін ұсақ кеседі және қабығында салқындатылған пісірілген және ұсақ кесектермен картоппен, алма, қияр және жасыл пиязбен араластырады. салатты өсімдік майымен толтырады, табаққа салады және жасыл пиязмен безендіреді.

теңіз тарағы - 100 г, қияр - 20 г, картоп - 20 г, алма - 20 г, жасыл пияз - 20 г, өсімдік майы - 10 г, тұз - 2 г