Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ананас және креветкалы салат

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Теңіз өнімдерінен жасалған салат

4 порция

Ананас пен креветкалар салынған тамаша салат қонақтарды таң қалдыруға көмектеседі.

күріш - 150 г, ананас - 0.5 дана, сарғыш - 2 дана, апельсин (цедра және шырын) 0.5 дана, лимон (шырын) 0.5 дана, сүт - 2 ст. қасық, дәмі бойынша бұрыш, тұз, өсімдік майы - 250 г, коньяк - 2 ст. қасық, кептіргіш - 150 г бұршақ

Күріш тұздалған суда шашылғанға дейін қайнатылады. Су ағып кетеді. Ананасты тазалап, кесіп алу керек. Лимон шырынын, сүтті, кәрі ұнтағын және бұрыш қосуды жалғастыра отырып, апельсин шырыны мен цедрасы бар сарыны соғу. Сынған қоспаға өсімдік майы мен коньякты абайлап араластыру керек. Күріш, кептіргіш, ананас және өсіп тұрған бұршақты араластырып, соус құйып, жарты сағат тамақтануға мүмкіндік береді. Кокос жоңқасын табаға салып, ананас пен креветкамен дайын салатты себу керек.