Жаңғағы бар сәбіз
1 порция
Сәбізді мұқият жуып, дөрекі төсемнен жасалған салфеткамен сүрту, ұсақ терекке сүрту, лимон шырынымен немесе бал салынған шараппен жұлу, жаңғақ себу.
Сәбізді мұқият жуып, дөрекі төсемнен жасалған салфеткамен сүрту, ұсақ терекке сүрту, лимон шырынымен немесе бал салынған шараппен жұлу, жаңғақ себу.
сәбіз - 400 г, дәмі бойынша лимон шырыны немесе дәмі бойынша шарап, дәмі бойынша бал, грек жаңғағы - 3 дана.