Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
I «мимоза» салаты
12 порция50 мин сіздің 20 мин.
Мерекеге «Мимоза» салатын дайындаймыз. Рецепт қарапайым, дәмді және мерекелік.
Бұлан - 1 банк (240 г), Майонез - 1 банк (200 г), пияз - 1 дана, Ақуыз - 4 дана, Сары май - дәмі бойынша (50-100 г), ірімшік - дәмі бойынша (100-150 г), Қайнатылған сәбіз - 3 дана, Картоп - 3 дана.
«Мимоза» салатына арналған өнімдер.
«Мимоза» салатын қалай дайындау керек: Картоп пен сәбізді жуып, қазанға салу, суық су құю. Қайнауға дейін жеткізу. Отты ең аз мөлшерге дейін азайту, көкөніс (шамамен 20 минут картоп, шамамен 30 минут сәбіз) дайын болғанға дейін қақпақ астындағы мундирде пісіру. Суды төгу. Салқындату. Тазалау. 
Жұмыртқаны кастрюлькаға салу керек. Суық су құю. 1 ас қасық тұз қосу. Отқа қою, қайнауға жеткізу. Отты ортаға дейін азайту, қысқа пісіру (шамамен 10 минут). Суды төгу. Суық су құю. Салқындату. 
Жұмыртқаларды тазалау. Жуу. Ақуыздарды сарыдан бөлу. 
Қол пиязды тазалау және жуу. Текшелермен кесу. 
Жасыл пиязды жуып, кесу керек. 
Консервіленген бұлан банкасын ашу. Аздап май құю. Бұланды шанышқымен шайқау керек. 
Содан кейін бұланды салатханаға салып, майонезбен дәмі бойынша (2-3 ас қасық) жағу керек. 
Дайындалған пиязды келесі қабатпен салу. 
Қалған өнімдерді терекке тура салатникке мынадай ретпен: - жұмыртқа ақуыздары;
- мұздатқыштан жасалған сары май;
- үшкір ірімшік + майонез (2-3 ас қасық);
- қайнатылған сәбіз + майонез (2-3 ас қасық);
- қайнатылған картоп + майонез (2-3 ас қасық);
- жасыл пияз;
- жұмыртқа сарысы. «Мимоза» салатын салатты қалауы бойынша безендіру, тоңазытқышта 2-3 сағат салқындату. «Мимоза» салаты дайын, беруге болады. Тәбетіңе қуаныш!