Сәбіз бен күрең салат
1 порция
Сәбізді тіліммен кесу, ыдысқа салу, су құю және сөндіру. Суытылған тоңазытылған сәбізді қайнатылған суға жібітілген құрағымен және шұңқырлы сабанмен араластырып, қаймақ пен қант құю керек. Үстелге беру алдында петрушка немесе укропты жасыл желекпен себу керек.
Сәбізді тіліммен кесу, ыдысқа салу, су құю және сөндіру. Суытылған тоңазытылған сәбізді қайнатылған суға жібітілген құрағымен және шұңқырлы сабанмен араластырып, қаймақ пен қант құю керек. Үстелге беру алдында петрушка немесе укропты жасыл желекпен себу керек.
сәбіз - 400 г, қант - 30 г, қаймақ - 50 г, су - 60 г, дәмі бойынша жасыл, қоңыр - 100 г