Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жұмыртқасы бар трек бауыры

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Бауырдан жасалған салат

1 порция

Бауыр мен жұмыртқаны ірі кеседі, пиязды ысталған балықты ұсақ кеседі және біртекті салмаққа жетіп араластырады. Бауыр болған соусты жартылай қайнатылған сумен араластырады, тұздайды, қалемшелейді және кориандр жапырағын қосады. Массаны салатникке салады және соус құяды.

дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша кориандр, дәмі бойынша пияз-порей, дәмі бойынша бұрыш, жұмыртқа - 2 дана, ысталған балық - 30 г, дәмі бойынша көкөніс, консервіленген шұжық бауыры - 1 банк