Discount on the entire range of products

Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Қызанақ және баклажаннан жасалған салат

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Қызанақ салаты

1 порция

Қызанақты бөліп кесу, пиязды ұсақ кесу. Бұрышты тұқымнан тазалап, сабанмен кесу керек. Баклажандарды дайын болғанға дейін пеште пісіру, салқындату, қабығынан тазарту және ұсақ кесу. Барлық көкөністерді салатникке салып, иірілген сарымсақты қосып, тұздап, тұздап, май құйып, араластырып, үстелге беру керек.

қызанақ - 1 кг, баклажан - 1 кг, пияз - 3 дана, тәтті бұрыш - 4 дана, сарымсақ - 5 долек, өсімдік майы - 150 г, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, дәмі бойынша тұз