Қызанақ салаты, қызанақ

Салатты жапырақтарға бөлшектеп, жуып, кептіріп, қолмен кесектеп жұлып алу керек. Тәтті бұрышты тазалап, сабанмен, редис пен жұмыртқаны - сынықтармен, қызанақты - үлестермен кесу керек. Нан тілімдерін қабықтан тазартып, текшелермен кесіп, өсімдік майында алтын қабығына дейін қуыру керек. Жанармай құю үшін йогуртты шарап сіркесімен араластырып, ұсақталған көкеніс, тұз және бұрыш қосу керек. Салат ингредиенттерін араластыру және құю. Шеміршектерді ұсақтамау үшін дереу беру.