Редистен жасалған салат

4 порция


15-20 редисканы тазалау және жуу, үйірмелермен кесу және тағамға салу. 2 жұмыртқа, ақуыз дәнекерлеу, жұқа жолақтармен кесу және оларға редис себу. Сарыны тұздап, шанышқымен ысқылап, бір стақан қышқыл сүтпен араластыру керек. Ширек шай қасық қант, асхана қасығы сірке суы, бір қасық күнбағыс майы, дәмі бойынша тұз қосу. Алынған қоспаны қағып, оған редис құю керек. Салатты үстіне ұсақ тілімделген жасыл желек себу керек.