Сирек салат

1 порция

Рейканы жуу, тазалау және ірі теректе сүрту. Пиязды майда кесу керек. Бәрін салатникке салу, квас құю, қаймақ қосу және үстелге беру.

сирек - 500 г, квас - 3 стақан, жасыл пияз - 100 г, қаймақ - 2 ас қасық