Бұқтырылған сирек салат

1 порция


Тұмсықты жуыңыз, тазалаңыз және жіңішке тілімдермен кесіңіз. Өсімдік майы бар табаны қыздырыңыз, кесілген тұздықты себіңіз, оны тұздаңыз және соя соусымен толтырыңыз. Табаны қақпақпен жабыңыз және жұмсартқанша сөндіріңіз. Жасыл пиязды ұсақ сызыңыз, сарымсақты ұсақтаңыз. Қызыл бұрыш бұрышын тұқымнан тазалаңыз және жіңішке сабанмен кесіңіз. Пияз, сарымсақ және қызыл бұрыш кесілген тұзды араластырып, аздап салқындатып, табаққа салыңыз.