Сиырдан жасалған қысқы салат
Тұмсықты, жасыл қызанақты ширектерге, қиярды текшемен кесу керек. Өсімдік майын йогуртпен біртектілікке дейін араластыру, лимон шырынын қосу. Көкөністерді араластыру және дайындалған жанармай құюмен толтыру.
сирек - 300 г, жасыл қызанақ - 300 г, тұзды қияр - 200 г, өсімдік майы - 2 ас қасық, йогурт - 1 ас қасық, дәмі бойынша лимон шырыны