Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қыша соусымен қызыл салат

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Қызылша салаты

Қызылшаны қайнатып, суық сумен қаптап, салқындатып, тазалау керек. Қызылшаны жіңішке дөңгелектермен кесу. Соус үшін қыша, сірке суы, тұз және бұрыш араластыру, май және 1-2 дана ыстық су қосу. Пиязды жұқа жүзіктермен кесу, жасыл пиязды ұсақ-түйек кесу, бәрін соусқа қосу және араластыру. Қызылша дөңгелектерін табақтарға жайып, соус құю және бірден үстелге беру керек.

қызылша (500 г) 4 дана, жас пияз 1 дана, жасыл пияз - 1 шоқ, қыша 2 ас қасық, қыша тәтті 2 ас қасық, сірке - 2-3 ас қасық, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, күнбағыс майы - 3 ас қасық