«бокер» салаты
Майшабақтың, картоптың және қызылшаның тамырын бөлек қайнату керек. Қызылша мен картопты тіліммен, алма, ветчина, майшабақ және саңырауқұлақты сабанмен кесу керек. Соус үшін сірке мен қыша салынған өсімдік майын ұсақтап, майонезбен және майдаланған жасыл петрушкамен араластыру керек. Бәрін араластырып, соспен толтырып, араластыру керек.
қыша құрғақ ас қасық, сірке суы - 50 г, өсімдік майы - 100 г, майшабақ тамыры - 200 г, бұтақша - 100 г, маринадталған саңырауқұлақ - 100 г, алма - 100 г, майонез - 100 г, картоп - 200 г, қызылша - 200 г, петрушка - 2 ас қасық